8月11日，海口市第八批市級非物質文化遺產代表性傳承人名單正式公布，由新海府、瓊山區文化館聯合申報的海南新海府餐飲管理有限公司陳益晨大師，憑借傳統技藝類——“海南煎堆制作技藝”成功入選，榮獲海口市第八批市級非物質文化遺產“海南煎堆制作技藝”代表傳承人”稱號！海南煎堆，作為瓊島特色小吃，其制作技藝歷史悠久，工藝獨特，是節日敬神祈福、老人賀壽、建房上梁、孩子滿月招待客人的吉祥食品，深受海南人喜愛...

8月3日，以“兩岸一家親 廚藝連著心”為主題的2025首屆海峽兩岸（海南）廚藝美食產業大會在海南省海口市盛大開幕。本次大會由海南省烹飪協會、臺灣餐飲業聯盟共同主辦，旨在發揮美食在兩岸經濟文化交流中的紐帶作用，探討瓊臺兩地餐飲產業發展新路徑，助力兩岸烹飪技藝交流、傳承與發展，增強兩岸文化互鑒和認同。來自瓊臺兩地300余位政工商學界嘉賓參加本次大會。全國政協常委、臺盟中央副主席、臺盟海南省委會主...

2025年6月19日下午，海南省烹飪協會第40期瓊菜廚藝聯盟交流活動在瓊海市福小官·溫泉鵝（琴旺店）舉辦。本次交流活動設置一道規定菜品“筍殼魚或其他魚類”、一道自選菜品項目。新海府、福小官、瓊菜王、海南大院、瓊菜人家、昌隆餐飲等各企業名師大廚齊聚一堂，在廚藝比拼、菜品展示與經驗交流中各顯神通、互相學習，為海南飲食文化的傳承與創新注入新活力。海南省烹飪協會執行會長曹仲平，主席團主席、海南良昌飲...

6月15日至19日，由海南省旅文廳主辦、海南省酒店與餐飲行業協會承辦的“香飄獅城·情系海南”2025新加坡海南美食文化推廣周在新加坡隆重舉行，海南知名餐飲企業新海府、龍泉集團、同口福集團、沿江雞飯店等攜經典瓊菜和非遺美食前往參加交流展示。此次活動以海南美食為紐帶，通過非遺技藝展演與瓊菜美學輸出，構建海南—新加坡飲食文化對話平臺。作為此次出征新加坡的海南非遺美食之一的新海府吉祥煎堆，是一種深受...

2025年4月19日，新海府旗下小品牌“小海府”首家夜市店在龍華區海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯正式試業。作為新海府集團孵化的年輕小品牌，“小海府”瞄準海口活躍的夜市經濟，選址繁華的海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯，以高性價比的經典美食和便捷的外賣服務搶占先機。小海府龍泉大院夜市店形象設計簡約明快，特色鮮明。以“海南生態椰子鴿”為主導產品，推出現點現制鴿粥、鹽焗鴿、醬香鴿、大油條及手工包點...

3 月 24 日上午白俄羅斯職業教育研究院代表團一行在海南省烹飪協會陳建勝會長的陪同下前往海南省農業學校進行參觀調研。現場代表團成員與農業學校各級教職人員進行深入交流，新海府海南煎堆烹飪技藝第四代傳承人陳益晨師傅受邀為代表團成員現場演示“非遺煎堆”的制作方法并講解煎堆象征意義，贏得現場人員的充分肯定和高度贊譽。“非遺煎堆”作為一種深受海南人喜愛的傳統小吃，其制作技藝歷史悠久，工藝獨特。自20...

為學習優秀餐飲企業先進經驗，提升自身經營管理水平，3月10—13日新海府高管一行在陳建勝董事長的帶領下，前往廣東湛江、廣州、佛山、江門等地，對御唐府、九毛九、一品燒、鳳閣樓等知名餐飲企業進行了為期四天的研學考察。此次考察行程緊湊、內容豐富：湛江御唐府獨具特色的海鮮烹飪技藝和“鮮、香、美”的品牌理念、廣州九毛九高效的供應鏈管理和標準化運營模式、佛山一品燒精致的菜品呈現和貼心的服務、江門鳳閣樓深...

【美蘭好品 2025年04月30日訊】4月30日上午，海口市美蘭區舉行“美蘭好品”農產品公用品牌第一批10大主導產業品牌授權使用單位授牌儀式。10大主導產業品牌授權使用單位分別是海南(潭牛)文昌雞股份有限公司、海南佳德信食品有限公司、海南椰夢生態文化產業投資有限公司、海口市椰鴿肴養殖有限公司、海口聯影蓮霧種養專業合作社、海南裕昌龍農業發展有限公司、海口連理枝鄉村民宿專業合作社、胖姐鳳梨農業供...

早春二月，陽光溫暖，海南的冬季瓜菜迎來了上市旺季。作為海南農業的重要組成部分，椒類農產品一直是市場上的搶手貨。然而，這一年的市場行情卻出乎椒農們的意料，由于多種原因，包括市場需求變化、物流運輸不暢、外地椒類農產品沖擊等，海南的椒類農產品出現了嚴重的滯銷現象，這一情況像一塊巨石壓在椒農的心頭，一籌莫展。一方有難八方支援，政府及社會各界迅速行動起來，以一場前所未有的產銷對接行動，為椒農們送去“及...

2025年1月24日，根據《高新技術企業認定管理辦法》、《高新技術企業認定管理工作指引》的有關規定，經企業申報、專家評審、海南省高新技術企業認定委員會會議審議，并報全國高新技術企業認定管理工作領導小組辦公室公示備案，海南省科學技術廳、海南省財政廳、國家稅務總局海南省稅務局、海南省工業和信息化廳聯合文件公布，海口市椰鴿肴養殖有限公司與135家企業被認定為2024年第二批高新技術企業！發證日期為...

為豐富員工文化生活，提升團隊凝聚力，2月21日，新海府以近期收購的愛心助農辣椒為主要食材，組織總公司部門舉行了一場別開生面的“誰是廚神”烹飪比賽，比賽吸引各部門員工踴躍參與。比賽在新海府廚達人職業技能培訓中心舉行，參賽選手八仙過海，各顯神通，一顆顆普普通通的辣椒，在選手們的銓釋下立變一道道色香味俱全的美味佳肴。從經典的虎皮青椒、辣椒炒芒果螺、青椒蝦滑，到創意十足的香辣土豆回鍋肉、辣椒釀肉……...

巳巳如意，生生不息！2月10日，新春伊始，鑼鼓喧天。由瓊山區總工會主辦，區婦聯、區旅文局、市綜合行政執法局瓊山分局、府城街道協辦的主題為“建功自貿港 勞動筑夢想”2025年瓊山區第二屆“工會杯”職工拔河暨慶新春游園活動在瓊山區工人文化宮成功舉行，海口市總工會、瓊山區委、瓊山區總工會等領導代表市總工會、區委區政府、區總工會向全區職工群眾致以節日的祝福和誠摯的問候。比賽共有來自全區各企事業單位、...

2025年1月16日，新海府新春年會暨先進表彰大會在騎樓不夜城瓊苑廳隆重舉行，新海府全體員工共聚一堂，共享年會精彩時刻：●開篇回首年度經營回顧《2024，星光不問趕路人》正式拉開年會序幕，回首一年，新海府人同心協力,共克時艱；守望相助，砥礪前行。2024充滿奮斗和快樂，充滿淚水和感動，時光終將不負有心人，2025元啟新程，共赴山海！●領導致辭新海府陳建勝董事長在年會上發表新春致辭。他向每一位...

值此2025年到來之際，新海府向長期以來關心和支持新海府事業發展的廣大消費者、合作伙伴、社會各界朋友及新海府全體員工、員工家屬致以誠摯的問候和新年的祝福！2024年，我們一起同心協力，共克時艱；我們一起守望相助，砥礪前行。一次次、一幕幕，恍如昨日，難以忘懷。過去的一年，我們積極應對餐飲市場瞬息萬變帶來的困境，創新制定經營模式、改造升級硬件設施；我們眾志成城戰勝摩羯災難，建成美蘭香茅鴿加工物...

2025年1月26日，海口市人民政府辦公室公布第六批市級非物質文化遺產項目名錄，海南新海府和樂餐飲管理有限公司、瓊山區文化館聯合申報的“海南煎堆制作技藝”與“海南清補涼制作技藝”等15個非遺項目成功入選名錄。海南煎堆，作為一種深受海南人喜愛的傳統小吃，其制作技藝歷史悠久，工藝獨特，是節日敬神祈福、老人賀壽、建房上梁、孩子滿月招待客人的吉祥食品。自2014年起，新海府名廚團隊在海南煎堆傳統制作...

“過了臘八就是年”，2025年1月7日，濃情臘八節如期而至。新海府旗下門店延續公司愛心文化，聯合府城街道辦事處、瓊山京海環衛，以“吉祥臘八節   甜蜜貼心粥”為主題，繼續開展向環衛工人及城市一線工作者贈送臘八粥公益活動。隆冬臘月，天氣寒冷，當天新海府各門店以店為單位，向廣大環衛工人免費發放“甜蜜貼心粥”約2000多份。一份份熱騰騰的愛心粥，在寒冬臘月中傳遞的不僅僅是吉祥和愛心，更是希望和問候...

海南豐收展畫卷，稻果飄香慶豐登。 9月22日 ， 2024年中國農民豐收節海南慶祝活動在萬寧興隆咖啡正大產業園舉辦。新海府特色美食與眾多海南美食一起亮相慶祝活動現場，共慶豐收佳節。當天海南美食文化展，由新海府馮峰、卓濤、 云宇三位大師精心烹制的非遺海南粉、香茅乳鴿、瓊中竹筒飯、海南椰子飯、海南椰子燒雞、萬寧和樂蟹粥、萬寧豬腸粿、萬寧菠蘿炒飯等一系列海南特色菜肴，引得眾多嘉實駐足品嘗，大飽口福...

 2024年9月21日—22日，由海口市總工會、海口市人力資源和社會保障局指導，海口市財貿工會、海南省烹飪協會主辦，海口市烹飪行業工會聯合會承辦，海口市職業培訓和技能鑒定管理中心、海南省農業學校、海南省瓊菜研究中心協辦的2024年海口市職業技能競賽——“工會杯”第三屆瓊菜烹飪行業職業技能競賽成功舉辦。本次競賽以“建功自貿港，奮進新征程；技能成才，技能報國”為主題，設中式烹調和中式面點兩個賽...

  為慶祝中馬建交50周年暨 “中馬友好年”， 9月8日晚，由海南省歸國華僑聯合會和馬來西亞海南總商會聯辦的“馬中一家親 海南美食交流宴”在馬來西亞巴生皇府大酒樓舉行，柯道岳、蘇文勝、馮峰、陳益晨和曾令川5位海南名師大廚應邀為嘉賓展示烹制海南特色美食。當天交流宴上，新海府中國瓊菜特級大師， 海南粉非遺代表性技藝傳承人馮峰為宴會嘉賓制作非遺海南粉，現場不少來賓表示第一次品嘗到非遺海南粉，口感...

10月8日，新海府抗風救災總結及表彰大會在廚達人職業技能培訓中心召開。大會對公司各部在超強臺風“摩羯”中的搶險救災工作進行總結，并對此次臺風搶險救災過程中表現突出的集體和個人進行隆重表彰。獲得公司抗風救災先進集體的單位分別是:海口椰鴿肴、紅城湖店、海鮮廣場店、濱江店，鴿肴及新海府門店23位員工獲得抗風救災先進個人稱號。自9月6日今年第11號超強臺風“摩羯”在我省文昌市翁田鎮登陸已過去一段時間...